La pregunta es válida porque nos han llevado a este dilema.
El ser humano es un ser sexuado, sus cromosomas lo definen. Por lo tanto, solo existen dos sexos: masculino y femenino. No debería haber problema en los formularios oficiales, pero existe una presión social y cultural a cambiar este término por género, y considerarlo un sinónimo. Pero no lo es.
Primero hay que aclarar que la palabra género en español en el diccionario de la RAE tiene 8 acepciones. En una de ellas describe que este término se le asigna a un “grupo al que pertenecen los seres humanos de cada sexo, entendido este desde un punto de vista sociocultural en lugar de exclusivamente biológico”.1
Nótese que es un punto de vista que no reconoce la biología.
Además, en español, la palabra género traduce a tres palabras con significados diferentes en el inglés: genre, genus y gender. Esto confunde al hablante hispano.
Genre significa un particular estilo en literatura y en obras artísticas; Genus es una clasificación en zoología y botánica; mientras que Gender es el término que define la autopercepción sin considerar la biologíay aquí entran muchas expresiones distintas a las de hombre y mujer. (asexual, fluido, etc)
Es un error creer que el término género incluye exclusivamente a hombres y mujeres, o que se trata de un asunto de igualdad de la mujer ante el hombre. Por el contrario, incluye a otras expresiones de identidad subjetivas conocidas como “identidades de género”, y promocionadas por la teoría queer.
Conclusión: las personas tenemos sexo, no género,porque somos seres sexuados.

Este artículo es parte del capítulo 7.
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- Real Academia de la Lengua, 23a. Edición. 2014. https://dle.rae.es/género?m=form
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